Передвижение воды и питательных веществ в растении
Для нормальной жизни растениям необходимо постоянно получать воду и питательные вещества и доставлять их ко всем органам. Корни всасывают воду с растворёнными минеральными солями из почвы, а в листьях образуются органические вещества в процессе фотосинтеза. Чтобы все части растения могли расти и развиваться, вещества должны непрерывно передвигаться внутри организма. Этот процесс называется передвижением веществ в растении.
Основную роль в переносе веществ выполняют проводящие ткани — ксилема и флоэма. Они находятся в стебле, корне и листьях и образуют единую транспортную систему.
Ксилема (древесина) переносит воду и минеральные соли от корней к листьям и другим надземным органам. В её состав входят сосуды и трахеиды — длинные трубчатые клетки, по которым вода поднимается вверх. Движение воды происходит благодаря корневому давлению, капиллярным свойствам сосудов и испарению воды листьями (транспирации). Когда вода испаряется с поверхности листьев, возникает тяга, которая «подтягивает» воду из корней.
Флоэма (луб) переносит органические вещества, образованные в листьях, ко всем частям растения: к корням, цветкам, плодам, семенам и растущим побегам. Основные элементы флоэмы — ситовидные трубки. По ним движется раствор сахаров и других питательных веществ. В отличие от ксилемы, движение по флоэме может происходить в разных направлениях — от листьев к органам, где вещества расходуются или накапливаются.
Передвижение веществ тесно связано с условиями среды. При достаточном количестве воды, тепла и света транспорт идёт активно. Если почва сухая или холодная, корни хуже поглощают воду, и движение веществ замедляется. Повреждение стебля или коры может нарушить транспорт и привести к гибели растения.
Передвижение воды и питательных веществ обеспечивает рост растения, образование листьев, цветков и плодов, накопление запасов, а также поддержание жизненных процессов. Без постоянного транспорта веществ растение не сможет существовать.
Таким образом, благодаря работе проводящих тканей растение представляет собой единый живой организм, в котором все органы взаимосвязаны и зависят друг от друга.