Класс Однодольные, семейство Лилейные

1. Общие сведения

Ли­лей­ные од­но­доль­ные рас­те­ния. За­ро­дыш имеет 1 се­мя­до­лю. Кор­не­вая си­сте­ма моч­ко­ва­тая (см. Рис. 1).

Рис. 1. Кор­не­вая си­сте­ма од­но­доль­ных

Жил­ко­ва­ние ли­стьев ду­го­вое или па­рал­лель­ное. Ли­стья си­дя­чие, рас­по­ло­же­ны по­оче­ред­но или ро­зет­кой. Око­ло­цвет­ник про­стой (см. Рис. 2).

Рис. 2. Цве­ток лилии

Боль­шин­ство пред­ста­ви­те­лей – од­но­лет­ние травы, имеют кор­не­ви­ще или лу­ко­ви­цу.  

2. Строение цветка лилейных

Стро­е­ние цвет­ка ли­лей­ных (см. Рис. 3)

Рис. 3. Цве­ток тюль­па­на

Цвет­ки имеют про­стой око­ло­цвет­ник, 6 ле­пест­ков, рас­по­ло­жен­ных в 2 слоя, 6 ты­чи­нок, 1 пе­стик. Пра­виль­ные.

Фор­му­ла цвет­ка ли­лей­ных (см. Рис. 4):

Рис. 4. Фор­му­ла цвет­ка ли­лей­ных

Со­цве­тие – кисть (лан­дыш).

3. Плоды лилейных

Плоды – сухие ко­ро­боч­ки, рас­кры­ва­ют­ся 3 створ­ка­ми (см. Рис. 5) (тюль­пан), ягоды (лан­дыш).

Рис. 5. Плод тюль­па­на

4. Значение лилейных

Овощ­ные куль­ту­ры: лук, чес­нок.

Ядо­ви­тые и ле­кар­ствен­ные: лан­дыш май­ский, во­ро­ний глаз.

Де­ко­ра­тив­ные: лилия, ги­а­цинт, про­лес­ка, тюль­пан.

Де­ко­ра­тив­ное зна­че­ние в по­ме­ще­нии – алоэ, дро­це­на.

Ро­ди­на ого­род­но­го лука – Китай и сред­няя Азия. Под­зем­ная часть – ви­до­из­ме­нен­ный побег – лу­ко­ви­ца, и при­да­точ­ные корни. Цвет­ки со­бра­ны в ша­ро­вид­ное со­цве­тие. Плод – ко­ро­боч­ка.

Рез­кий запах лука обу­слов­лен оби­ли­ем эфир­ных масел. Со­дер­жит много са­ха­ров, вкус ко­то­рых пе­ре­кры­ва­ют эфир­ные масла.

5. Объем семейства лилейные

Со­став этого се­мей­ства неод­но­крат­но пе­ре­смат­ри­вал­ся уче­ны­ми. По­это­му неко­то­рые рас­те­ния боль­ше не вхо­дят в со­став этого се­мей­ства. Это ага­во­вые, лу­ко­вые, ама­рил­ли­со­вые, спар­же­вые, лан­ды­ше­вые и ги­а­цин­то­вые.

В Аме­ри­ке люди вы­ра­щи­ва­ют агавы, как сель­ско­хо­зяй­ствен­ные куль­ту­ры. Их ис­поль­зу­ют для по­лу­че­ния проч­ных во­ло­кон. Из них из­на­чаль­но из­го­тав­ли­ва­лась джин­со­вая ткань.

По­бе­ги спар­жи и сми­лак­са ис­поль­зу­ют в пищу.

6. Практически важные лилейные

Лук и чес­нок бо­га­ты фи­тон­ци­да­ми – ле­ту­чи­ми ве­ще­ства­ми, ко­то­рые угне­та­ют дру­гие живые ор­га­низ­мы, в осо­бен­но­сти, бак­те­рии. По­это­му их ис­поль­зу­ют в на­род­ной ме­ди­цине.

Лан­ды­ши со­дер­жат ве­ще­ства, вли­я­ю­щие на сер­деч­ную де­я­тель­ность че­ло­ве­ка.

Вопросы к конспектам