Внешнее строение стебля

1. Общие сведения

Сте­бель – осе­вая часть по­бе­га, ко­то­рая про­во­дит рас­тво­ры ми­не­раль­ных и пи­та­тель­ных ве­ществ, а также вы­но­сит ли­стья к свету. Его ви­до­из­ме­не­ние – цве­ток. Также стеб­ли вы­пол­ня­ют за­щит­ную (ко­люч­ки), за­па­са­ю­щую функ­ции (сте­бель как­ту­сов), обес­пе­чи­ва­ют ве­ге­та­тив­ное раз­мно­же­ние (кор­не­ви­ща), при­креп­ле­ние к опоре (фа­соль).

Зна­е­те ли вы, что…

Кар­ли­ко­вые ку­стар­ни­ки имеют ство­лы диа­мет­ром несколь­ко мм, тогда как се­квойи имеют ство­лы диа­мет­ром до 10 м.

Самое боль­шое де­ре­во мира – бао­баб (см. Рис. 1) – имеет ствол диа­мет­ром до 15 м.

Рис. 1. Бао­баб

Самые длин­ные стеб­ли имеют лианы, так, ли­а­но­вид­ная паль­ма ро­танг (см. Рис. 2) имеет стеб­ли до 300 м.

Рис. 2. Ли­а­но­вид­ная паль­ма ро­танг

Про­дол­жи­тель­ность жизни по­бе­гов ма­лень­ких ку­стар­ни­ков (чер­ни­ки, брус­ни­ки) не более 12 лет, в то время как кор­не­ви­ща живут до 200 лет. Они могут до­сти­гать 3 м в длину.

2. Разнообразие стеблей

Типы стеб­лей по сте­пе­ни од­ре­вес­не­ния:

Тра­вя­ни­стые. В усло­ви­ях уме­рен­но­го кли­ма­та обыч­но су­ще­ству­ют 1 год. При небла­го­при­ят­ных усло­ви­ях у де­ре­вя­ни­стых рас­те­ний над­зем­ные по­бе­ги от­сут­ству­ют. Рас­про­стра­не­ны даже в пу­сты­нях и тундре (ко­ло­коль­чик, кам­не­лом, фа­у­ка­рия).

Де­ре­вя­ни­стые. При­об­ре­та­ют твер­дость бла­го­да­ря от­ло­же­нию лиг­ни­на. Про­ис­хо­дит, на­чи­ная со вто­рой по­ло­ви­ны лета пер­во­го года жизни рас­те­ния.

Типы стеб­лей по форме по­пе­реч­но­го се­че­ния:

Округ­лые (зла­ко­вые)

Сплюс­ну­тые (опун­ция)

Гра­ни­стые (осока, ща­вель)

Кры­ла­тые (чина лес­ная)

Боч­ко­об­раз­ные (бао­баб)

Типы стеб­лей по на­прав­ле­нию и ха­рак­те­ру роста:

Пря­мо­сто­я­чие. У боль­шин­ства рас­те­ний, имеют раз­ви­тую ме­ха­ни­че­скую ткань (под­сол­неч­ник, бе­ре­за).

Вью­щи­е­ся. Под­ни­ма­ясь, об­ви­ва­ют опору, могут не иметь спе­ци­аль­ных за­це­пок  (хмель, вью­нок по­ле­вой).

Ла­за­ю­щие. Для при­креп­ле­ния ис­поль­зу­ют спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ные ор­га­ны: усики, при­да­точ­ные корни (горох, ви­но­град, плющ).

Ле­жа­чие (сте­ля­щи­е­ся). Лежат на по­верх­но­сти почвы, но не уко­ре­ня­ют­ся (вер­бей­ник).

Пол­зу­щие. Сте­лят­ся по земле, могут уко­ре­нять­ся в узлах (будра (см. Рис. 3), зем­ля­ни­ка).

Рис. 3. Будра

3. Жизненные формы растений

Де­ре­во – ти­пич­ная жиз­нен­ная форма рас­те­ний с де­ре­вя­ни­стым стеб­лем. Имеет один глав­ный ствол или сест­рин­ские ство­лы. Про­дол­жи­тель­ность жизни дре­вес­но­го ство­ла может со­став­лять несколь­ко тысяч лет.

Ку­стар­ни­ки – мно­го­лет­ние рас­те­ния с де­ре­вя­ни­сты­ми стеб­ля­ми. Во взрос­лом со­сто­я­нии не имеют глав­но­го ство­ла. Ство­лы сме­ня­ют друг друга (си­рень, бо­ярыш­ник (см. Рис. 4)). Обиль­ны на гра­ни­цах лесов.  В лесах об­ра­зу­ют под­ле­сок.

Рис. 4. Бо­ярыш­ник

Ку­стар­нич­ки – форма рас­те­ний с де­ре­вя­ни­сты­ми стеб­ля­ми. Мно­го­лет­ние низ­ко­рос­лые рас­те­ния. Не имеют глав­но­го ство­ла. Почки зи­му­ют под сне­гом. Ши­ро­ко рас­про­стра­не­ны в пре­по­ля­рье и вы­со­ко в горах (чер­ни­ка, брус­ни­ка, ве­реск (см. Рис. 5), во­дя­ни­ка).

Рис. 5. Ве­реск

Тра­вя­ни­стые рас­те­ния (травы). Пре­об­ла­да­ю­щая жиз­нен­ная форма. В уме­рен­ном кли­ма­те не имеют по­сто­ян­ных над­зем­ных ча­стей. В конце бла­го­при­ят­но­го для роста се­зо­на их ли­стья и стеб­ли от­ми­ра­ют.  Ни­ко­гда не имеют по­сто­ян­но­го од­ре­вес­нев­ше­го ство­ла над зем­лей. Травы бы­ва­ют од­но­лет­ни­ми, двух­лет­ни­ми, мно­го­лет­ни­ми.

Рас­те­ния-пи­о­не­ры – пер­вые рас­те­ния, за­се­ля­ю­щие новые места оби­та­ния (мать-и-ма­че­ха (см. Рис. 6), иван-чай).

Рис. 6. Мать-и-ма­че­ха

Тра­вя­ни­стые рас­те­ния тро­пи­ков могут да­вать мно­го­лет­ние над­зем­ные части и до­сти­гать боль­ших раз­ме­ров (ба­на­ны (см. Рис. 7)).

Рис. 7. Рас­те­ние ба­на­на

В стеб­лях тра­вя­ни­стых рас­те­ний от­сут­ству­ет дре­ве­си­на, они не спо­соб­ны к росту в тол­щи­ну, стеб­ли соч­ные.

Лианы (см. Рис. 8) – рас­те­ния, не спо­соб­ные к са­мо­сто­я­тель­но­му под­дер­жа­нию стеб­лей в вер­ти­каль­ном по­ло­же­нии. Для этого они ис­поль­зу­ют опоры: дру­гие рас­те­ния, скалы, че­ло­ве­че­ские по­строй­ки.  Это при­спо­соб­ле­ние к по­лу­че­нию света.

Рис. 8. Лиана

Стеб­ли лиан:

Ла­за­ю­щие

Вью­щи­е­ся

На­сто­я­щие лианы – рас­те­ния с де­ре­вя­ни­сты­ми стеб­ля­ми. Также вы­де­ля­ют тра­вя­ни­стые лианы. Стеб­ли имеют силь­но вы­тя­ну­тые меж­до­уз­лия.  

Оби­та­ют в лесах, в ос­нов­ном, тро­пи­че­ских.

Пред­ста­ви­те­ли: ро­танг, ли­мон­ник (см. рис. 9), ак­ти­ни­дия, хмель, мы­ши­ный го­ро­шек, чина.

Рис. 9. Ли­мон­ник

Вы­гон­ка цве­ту­щих по­бе­гов зимой

Срежь­те на улице ветви вишни, яб­ло­ни, ба­гуль­ни­ка (см. Рис. 10).

Рис. 10. Ба­гуль­ник

По­ставь­те ветви в сосуд со све­жей чи­стой водой, сосуд по­ставь­те в свет­лое, теп­лое по­ме­ще­ние с вы­со­кой влаж­но­стью. Через 1-2 неде­ли на вет­вях рас­пу­стят­ся цветы, ис­поль­зуй­те их при изу­че­нии стро­е­ния цвет­ка.

Вопросы к конспектам