Видоизменения побега

1. Общие сведения

На­ря­ду с ти­пич­ны­ми фо­то­син­те­зи­ру­ю­щи­ми по­бе­га­ми у мно­гих рас­те­ний также раз­ви­ва­ют­ся дру­гие, ви­до­из­ме­нен­ные.

Мно­гие мно­го­лет­ние тра­вя­ни­стые рас­те­ния имеют под­зем­ные за­па­са­ю­щие по­бе­ги (кор­не­ви­ще аира, клуб­ни кар­то­фе­ля, лу­ко­ви­цы лилии). От­ло­жен­ные в них пи­та­тель­ные ве­ще­ства поз­во­ля­ют рас­те­нию ак­тив­но расти вес­ной бу­ду­ще­го се­зо­на.

2. Корневища

Кор­не­ви­ща имеют кра­пи­ва, ирис, лан­дыш и др. Внешне кор­не­ви­ще (см. Рис. 1) на­по­ми­на­ет ко­рень, но имеет почки и плен­ча­тые че­шуй­ки (ви­до­из­ме­нен­ные ли­стья).  От кор­не­ви­ща могут от­рас­тать при­да­точ­ные корни, а из вер­ху­шеч­ной и па­зуш­ной почек раз­ви­вать­ся мо­ло­дые над­зем­ные по­бе­ги. Если уча­сток кор­не­ви­ща по­са­дить в почву, он даст корни, и по­сте­пен­но из него разо­вьет­ся новое са­мо­сто­я­тель­ное рас­те­ние.

Кор­не­ви­ще

Рис. 1. Кор­не­ви­ще

3. Клубни

Клуб­ни об­ра­зу­ют­ся у кар­то­фе­ля (см. Рис. 2), хох­лат­ки, то­пи­нам­бу­ра.

Клу­бень кар­то­фе­ля

Рис. 2. Клу­бень кар­то­фе­ля

Сто­ло­ны (см. Рис. 3) – длин­ные тон­кие под­зем­ные по­бе­ги, из ко­то­рых раз­ви­ва­ют­ся клуб­ни. Клуб­ни – это вер­ху­шеч­ные утол­ще­ния сто­ло­нов.

Сто­ло­ны

Рис. 3. Сто­ло­ны

Глаз­ки (см. Рис. 4) – углуб­ле­ния на по­верх­но­сти клуб­ня, его почки. Глаз­ков боль­ше на вер­хуш­ке клуб­ня.

Глаз­ки

Рис. 4. Глаз­ки

Клуб­ни ос­но­ва­ни­я­ми со­еди­не­ны со сто­ло­на­ми. В клуб­нях от­кла­ды­ва­ет­ся крах­мал.

4. Луковицы

Лу­ко­ви­цы об­ра­зо­ва­ны у тюль­па­на, лилии, лука, нар­цис­са.

Донце (см. Рис. 5) – прак­ти­че­ски плос­кий сте­бель, рас­по­ло­жен­ный в ниж­ней части лу­ко­ви­цы.

Донце

Рис. 5. Донце

Чешуи (см. Рис. 6) – ви­до­из­ме­нен­ные ли­стья. На­руж­ные чешуи сухие и ко­жи­стые, а внут­рен­ние – мя­си­стые. В них рас­по­ло­же­ны за­па­сы воды с рас­тво­рен­ны­ми са­ха­ром и дру­ги­ми ве­ще­ства­ми.

Чешуи

Рис. 6. Чешуи

В па­зу­хах чешуй рас­по­ло­же­ны почки (см. Рис. 7).

Почка

Рис. 7. Почка

При про­рас­та­нии лу­ко­ви­цы фор­ми­ру­ет­ся моч­ко­ва­тая кор­не­вая си­сте­ма.

Детки – до­чер­ние лу­ко­ви­цы. Спо­соб­ны к раз­ви­тию са­мо­сто­я­тель­но­го взрос­ло­го рас­те­ния.

Клуб­не­лу­ко­ви­ца на­кап­ли­ва­ет пи­та­тель­ные ве­ще­ства в донце, а не в че­шу­ях.

5. Надземные видоизменения стеблей

У ака­ции и др. су­ще­ству­ют за­щит­ные при­спо­соб­ле­ния – шипы, ко­то­рые за­щи­ща­ют их от по­еда­ния жи­вот­ны­ми. Также ко­люч­ки слу­жат для умень­ше­ния ис­па­ре­ния воды.

У рус­ку­са (см. Рис. 8) ви­до­из­ме­нен­ные стеб­ли вы­пол­ня­ют функ­цию фо­то­син­те­за и внешне силь­но по­хо­жи на ли­стья.

Рус­кус

Рис. 8. Рус­кус

Усы зем­ля­ни­ки – силь­но уде­лен­ные ви­до­из­ме­нен­ные по­бе­ги, слу­жа­щие для ве­ге­та­тив­но­го раз­мно­же­ния.

В утол­щен­ных стеб­лях ор­хид­ных за­па­са­ют­ся пи­та­тель­ные ве­ще­ства (см Рис. 9).

За­па­са­ю­щие стеб­ли ор­хид­ных

Рис. 9. За­па­са­ю­щие стеб­ли ор­хид­ных

Усики ви­но­гра­да раз­ви­ва­ют­ся из па­зуш­ных почек, вы­пол­ня­ют функ­цию при­креп­ле­ния стеб­ля к суб­стра­ту.

Стеб­ли сук­ку­лент­ных рас­те­ний (как­ту­сы) вы­пол­ня­ют функ­цию за­па­са воды.

6. Строение клубня

Возь­ми­те клу­бень кар­то­фе­ля, най­ди­те его ос­но­ва­ние и вер­хуш­ку. Рас­смот­ри­те глаз­ки и их почки. Ка­ко­во их рас­по­ло­же­ние? При по­мо­щи брит­вы сде­лай­те тон­кий по­пе­реч­ный срез клуб­ня. Рас­смот­ри­те его на срез, срав­ни­те с по­пе­реч­ным сре­зом стеб­ля. За­ри­суй­те.

Кап­ни­те на срез клуб­ня йодом. Опи­ши­те и объ­яс­ни­те на­блю­де­ния. Ар­гу­мен­ти­руй­те тот факт, что клу­бень яв­ля­ет­ся ви­до­из­ме­нен­ным по­бе­гом.

7. Луковица

Рас­смот­ри­те внеш­нее стро­е­ние лу­ко­ви­цы реп­ча­то­го лука. Опи­ши­те зна­че­ние на­руж­ных сухих чешуй. За­ри­суй­те про­доль­ный раз­рез лу­ко­ви­цы. Обо­значь­те чешуи, донце и почку. Ар­гу­мен­ти­руй­те тот факт, что лу­ко­ви­цы – ви­до­из­ме­нен­ный под­зем­ный побег.

Возь­ми­те 2 лу­ко­ви­цы реп­ча­то­го лука, по­ме­сти­те их в банки с узким гор­лыш­ком, за­пол­нен­ные водой. Одну из банок по­ставь­те на свет, а дру­гую в тем­ное теп­лое место. Через несколь­ко дней на обеих лу­ко­ви­цах по­явят­ся ли­стья и при­да­точ­ные корни. Объ­яс­ни­те при­чи­ну роста лу­ко­виц.

8. Знаете ли вы, что…

Гла­дио­лус имеет клуб­не­лу­ко­ви­цу. Внешне она на­по­ми­на­ет лу­ко­ви­цу, но ее ли­сто­вые чешуи сухие. А за­пас­ные про­дук­ты от­кла­ды­ва­ют­ся в стеб­ле­вой части.

Ор­хи­деи (цим­би­ди­ум) об­ра­зу­ют над­зем­ные за­па­са­ю­щие стеб­ли – буль­бы.

Вопросы к конспектам

Био­ло­гия. Бак­те­рии, грибы, рас­те­ния. 6 кл.: учеб. для об­ще­об­ра­зо­ват. учре­жде­ний / В.В.   Па­сеч­ник. – 14-е изд., сте­рео­тип. – М.: Дрофа, 2011. – 304 с.: ил. – с. 134, за­да­ния и во­прос 2, 6.

Какое стро­е­ние имеет лу­ко­ви­ца?

Пе­ре­чис­ли­те над­зем­ные ви­до­из­ме­не­ния стеб­лей. На­зо­ви­те их функ­ции.  

*  Об­су­ди­те с се­мьей, дру­зья­ми ис­поль­зо­ва­ние че­ло­ве­ком ви­до­из­ме­нен­ных по­бе­гов.

Последнее изменение: Суббота, 24 Март 2018, 18:39