Органы пищеварения

Строение пищеварительной системы человека

Пищеварение — это процесс переработки пищи, в результате которого сложные вещества расщепляются на простые и усваиваются организмом. Благодаря пищеварительной системе человек получает энергию, строительный материал для клеток и витамины. Без работы органов пищеварения жизнь невозможна.

Пищеварительная система состоит из пищеварительного канала и пищеварительных желёз. Канал начинается ротовой полостью и заканчивается прямой кишкой. Его общая длина достигает 8–10 метров.

Ротовая полость

Путь пищи начинается во рту. Здесь находятся зубы, язык и слюнные железы. Зубы измельчают пищу, язык перемешивает её и помогает глотать. Слюна смачивает пищу и начинает расщепление углеводов. Таким образом, химическая обработка начинается уже в ротовой полости.

Глотка и пищевод

После пережёвывания пища проглатывается и попадает в глотку, а затем в пищевод — мышечную трубку. Стенки пищевода сокращаются и продвигают пищу в желудок. Эти волнообразные движения называются перистальтикой.

Желудок

Желудок — это расширенная часть пищеварительного канала. В нём пища накапливается, перемешивается и пропитывается желудочным соком. Желудочный сок содержит соляную кислоту и ферменты, которые расщепляют белки и уничтожают микробы. Через несколько часов пища превращается в полужидкую массу.

Тонкий кишечник

Из желудка пища поступает в тонкий кишечник. Здесь происходит основное переваривание и всасывание питательных веществ в кровь. В тонкий кишечник поступают соки поджелудочной железы и печени. Ферменты завершают расщепление белков, жиров и углеводов. Стенки кишечника покрыты ворсинками, которые увеличивают поверхность всасывания.

Печень и поджелудочная железа

Печень — самая крупная железа организма. Она вырабатывает желчь, необходимую для переваривания жиров. Кроме того, печень очищает кровь от вредных веществ.
Поджелудочная железа выделяет панкреатический сок с ферментами, участвующими в расщеплении всех питательных веществ.

Толстый кишечник

В толстом кишечнике всасывается вода и формируются остатки непереваренной пищи. Здесь живут полезные бактерии, которые помогают синтезировать некоторые витамины. Затем отходы выводятся из организма.

Пищеварительная система работает согласованно. Если хотя бы один орган нарушит свою функцию, ухудшается состояние всего организма. Поэтому важно правильно питаться, соблюдать режим еды и гигиену.