Строение клетки
Вы уже знаете, что клетка – элементарная структурная единица живого. Мы изучили химический состав клетки и основные органические и неорганические вещества, которые в ней присутствуют. Как же устроена эта структурная единица и из каких частей она состоит? Подробнее остановимся на особенностях строения клетки. Эту тему мы уже поверхностно затрагивали в курсе биологии 6 класса.
Давайте представим себе, что мы бактерия, которая пытается проникнуть в клетку. Первое, с чем нам придется столкнуться на нашем нелегком пути, – это мембрана. В переводе с латинского языка мембрана значит «кожица» или «пленка». На самом деле, это тончайшая пленка, от трех с половиной до десяти нанометров, состоящая в основном из белков и липидов. Такие же мембраны можно встретить на многих внутриклеточных структурах, лизосомах, вакуолях и так далее. Мембрана не только отделяет содержимое клетки от внешней среды, но и регулирует взаимодействие клетки с этой средой и с соседними клетками. Это возможно, потому что мембрана клетки обладает очень важным свойством – полупроницаемостью. Что это значит? Это значит, что через нее свободно поступают питательные вещества и выделаются продукты обмена. А вот нам, как бактериям, вход туда запрещен. Можно разворачиваться и уплывать обратно.
Главные химические компоненты, образующие плазматическую мембрану, – белки, сложные липиды и гликопотеиды – сложные соединения белков и углеводов. Они выполняют роль барьера, обеспечивая избирательное проникновение веществ из внешней среды. У клеток растений, грибов и бактерий плазматическая мембрана снаружи покрыта клеточной стенкой. У клеток животных клеточной стенки нет.
Под мембраной находятся две важные части клетки – цитоплазма и ядро. Чаще всего ядро одно. Но бывают и многоядерные клетки. Ядро – это плотное тельце, часто овальной формы. Оно заполнено густым ядерным веществом – кариоплазмой, от греческого «карион» – «ядро». От цитоплазмы ядро отделено двухслойной ядерной мембраной. Через многочисленные поры в мембране происходит обмен молекулами между ядром и цитоплазмой. В ядре имеется одно или несколько ядрышек.
Кроме того, в ядре располагаются хромосомы, образованные молекулами ДНК и белками. Хромосомы являются носителями генов, определяющих наследственные свойства клетки и организма в целом. Ген – это участок молекулы ДНК, хранящий информацию о синтезе какого-либо белка с определенной последовательностью аминокислот.
Наследственная информация, заключенная в хромосомах ядра в виде ДНК, с помощью РНК и ферментов обеспечивает протекание всех жизненно важных процессов в клетке. Проще говоря, ядро – это центр управления клеткой.
Цитоплазма. Это полувязкая внутренняя среда клетки, в которой располагаются остальные клеточные органоиды. Цитоплазма постоянно движется, перетекает внутри живой клетки, перемещая вместе с собой различные вещества, включения и органоиды. В ней проходят процессы обмена веществ. В состав цитоплазмы входят все виды органических и неорганических веществ. В ней также присутствуют нерастворимые отходы обменных процессов и запасные питательные вещества.
Цитоплазма может расти и самовоспроизводиться. Если ее частично удалить, она восстанавливается. Однако нормально функционировать цитоплазма может только в присутствии ядра. Соответственно, ядро без цитоплазмы тоже долго не продержится.
Итак, цитоплазма объединяет все клеточные структуры и обеспечивает их взаимодействие. В этом и заключается ее важнейшая роль.
В цитоплазме находятся органоиды или органеллы и включения. Органоиды – это постоянные структурные компоненты цитоплазмы, а включения – временные. Они могут появляться и исчезать. Все части клетки взаимодействуют между собой и образуют биосистему.
У многих одноклеточных и некоторых многоклеточных организмов в клетке нет оформленного ядра. Но есть ДНК-содержащая зона, которая называется нуклеоидом, буквальный перевод с греческого – «нечто похожее на ядро». Обычно нуклеоид прикреплен к внутренней части мембраны, но он не отграничен мембранами от цитоплазмы. Это свойственно всем клеткам бактерий.
Клетки, не имеющие оформленного ядра, называют прокариотическими. А имеющие ядро – эукариотическими. Соответственно все организмы можно поделить на прокариот и на эукариот. Особняком здесь стоят лишь вирусы, представляющие собой неклеточную форму жизни (см. ниже).
Уэукариот молекулы ДНК имеют линейное строение. Упрокариот молекула ДНК всегда одна и образует кольцо. К прокариотам относятся бактерии (включая цианобактерии) и архебактерии. Прокариотические клетки присущи древним одноклеточным организмам. Эукариоты возникли позже, в процессе эволюции. К ним относятся растения, животные и грибы.
Клетки прокариот достаточно просто устроены, они сохраняют особенности первых организмов, появившихся на нашей планете. По сравнению с ними клетки эукариот имеют более сложное строение. Мы говорим сейчас о внутреннем устройстве, потому что внешне клетки прокариот и эукариот могут сильно отличаться друг от друга в зависимости от выполняемых ими функций.
Вирусы имеют очень простое строение. Каждая вирусная частица содержит молекулу нуклеиновой кислоты – РНК или ДНК, окруженную белковой оболочкой. Отличительная особенность вирусов – способность размножаться только в живых клетках. Поэтому ученые до сих пор спорят о природе вирусов. Не исключено, что это не самостоятельные организмы, а лишь обрывки нуклеиновых кислот в оболочке, оторвавшиеся в процессе жизнедеятельности тех или иных клеток. Почему же эти загадочные существа или вещества так опасны? Проникая в клетку, вирус нарушает ее генетический аппарат таким образом, что клетка начинает производить вирусную нуклеиновую кислоту и вирусные белки. Вирусы являются возбудителями многих болезней растений, грибов, животных и человека. Они вызывают такие заболевания как гепатит, полиомиелит, оспа, грипп, ящур и другие.