Пищеварение

Все живые организмы нуждаются в питательных веществах для роста, развития и получения энергии. Пища содержит белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества и воду. Чтобы эти вещества могли усваиваться организмом, пища должна быть переработана. Этот процесс называется пищеварением.

Значение пищеварения

Пищеварение обеспечивает расщепление сложных веществ на более простые, которые могут всасываться в кровь и использоваться клетками. Без пищеварения организм не смог бы получать энергию и строительный материал для обновления тканей.

Пищеварение у простейших и беспозвоночных

У одноклеточных организмов пища переваривается внутри клетки в пищеварительных вакуолях. Амёба захватывает частички пищи ложноножками, а инфузория — ресничками.

У кишечнополостных (гидра, медуза) имеется кишечная полость с одним отверстием — ртом. Пища частично переваривается вне клеток, а затем внутри них.

У червей пищеварительная система более сложная и состоит из рта, глотки, кишечника и анального отверстия. Это обеспечивает непрерывное продвижение пищи.

У моллюсков имеется тёрка — радула, с помощью которой пища измельчается. У членистоногих пищеварительная система включает ротовые органы, желудок и кишечник.

Пищеварительная система позвоночных

У позвоночных животных пищеварительный тракт состоит из ротовой полости, глотки, пищевода, желудка, кишечника и пищеварительных желёз.

В ротовой полости пища измельчается зубами и смачивается слюной. В слюне содержатся ферменты, начинающие расщепление углеводов.

В желудке пища перемешивается и переваривается под действием желудочного сока. В тонком кишечнике происходит основное переваривание и всасывание питательных веществ в кровь. Толстый кишечник участвует в всасывании воды и формировании каловых масс.

Печень и поджелудочная железа выделяют соки, необходимые для переваривания пищи.

Приспособления к типу питания

Строение пищеварительной системы зависит от рациона. У хищников острые зубы и короткий кишечник. У травоядных — широкие зубы и длинный кишечник для переваривания растительной пищи. У всеядных животных пищеварительная система имеет промежуточные признаки.

Вывод

Пищеварение — важнейший процесс, обеспечивающий организм энергией и необходимыми веществами. Разнообразие пищеварительных систем показывает приспособленность животных к разным способам питания.